SEGUNDA MATANZA DEL VIRREY

Hoy se reanudan las segundas matanzas del Hotel Virrey Palafox.

Que, en la víspera fueron homenajeadas, con la medalla de oro al mérito en el trabajo.

En la trastienda, la cocina, la nueva generación, trabaja a destajo para que todo este en orden l camino de la mesa, infinidad de comensales se reunen, como una tradición, de un rito anual, donde los amigos vuelven al toque de los matanceros , para seguir renovando este rito de tradición ancestral.

En planos distintos a los de día de inauguración, vemos como se socarra el animal , como nos ofrecen los dulces al paso del porrón, y como no acompañan los músicos habituales en estas jornadas. Los Banzos que gozan de gran popularidad en Soria y en muchas otras zonas del territorio nacional.

Antes de mostrar unas imagenes en vivo del ritual de la matanza donde la Música de los Bardos nos acompañan, este Blog se pregunta . Cómo habría representado el papel de matancero Paul Newman, nacido tal día como hoy en 1925.