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Las flores de los groselleros cuajaron en primavera, a pesar de las heladas y estos días los racimos de grosellas están  en su punto de máxima maduración. Hoy las he recogido por la tarde, están mas blandos,  porque eran para hacer mermelada. Cuando queremos conservar los racimos es conveniente recolectarlos a primera horas de la mañana, los frutos están mas duros.  

Llega la recolección de las grosellas rojas. El grosellero es un arbusto que  dos metros de altura. Las grosellas rojas son bayas en racimos,redondas de color rojo. Es necesario protegerlas de la actividad de las aves, no dejan a los frutos llegar a la maduración. Las grosellas rojas se pueden consumir frescas, pero so obtienen buenas jaleas y mermeladas. Sus frutos son muy ricos en azucares y en vitaminas.  Son diuréticas y es, en periodos catarrales recomendable.  Necesita suelos ácidos  de PH próximo a 5.5