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Hoy día de los reyes, día de ilusiones, hemos pasado por uno de los hornos de El Burgo y he visto como ampaquetaban los últimos Roscones, después buscaremos la sorpresa. Estos, para los mas golosos les comento que llevan mezcla de nata y crema. Sergio algún día nos explicará la receta. En el vídeo vemos como se colocan en las cajas.

Esta mañana, he salido a comprar el pan en el horno. La actividad era grande, porque este puente ha aumentado la población y mi curiosidad ha sido atraida por los máquinas de amasar la masa de pan y su recortado. Llevaba tiempo pensando en sacar una imágenes de esta actividad, seguiremos en el blog publicando otras que se realizan en la Vega del Ucero Una balanza sirve para medir las cantidades de cada unidad. las fotos nos acercan a una actividad que sólo descansa dos días al año.