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Pasadas unas semanas, después de la siembra, continuamos la tarea con el trasplante de los claveles. Las nuevas plantas tienen cuatro hojas. Las sembramos, como siempre, en cajoneras y ahora procedemos a colocar cada una en una bandeja con alveolos . Es un tarea sencilla. En estos alveolos la planta se desarrolla bien y luego las llevaremos al sitio definitivo. Limpiamos la bandeja y llenamos los alveolos con buena tierra. Sacamos con una espátula las plantitas y las vamos limpiando. Poco a poco, vamos completando las bandejas. Una vez terminadas las colocamos con una protección, estamos en otoño y las temperaturas de verano que tenemos nos pueden abandonar. Cerca de las bandejas, las plantas de cebolla de verano, muestran su buen aspecto. Las tardes de noviembre son cortas y no nos dejan seguir con mas semilleros.

Con unas fotos y unos pequeños vídeos he montado un vídeo que os muestro. Al final unas imágenes de la bajada desde la torre, hace unos meses. La falta de información no me permitió recoger mas imágenes de un momento importante para las crónicas de la villa de El Burgo de Osma.

El veranillo de San Martín , nos ha dejado como recuerdo el regreso de las campanas de la Catedral de El Burgo de Osma. Es una pena no haber tenido información para preparar un buen documento. Estas cosas son como los cometas en el firmamento, ocurren pocas veces en la vida del ser humano. He tenido la suerte de pasar por la Plaza de la Catedral y ver la grúa. He grabado con mi compacta, lo que he podido y me ha permitido mi tiempo libre. Con lo grabado montaré un pequeño vídeo como recuerdo. Espero tener información sobre el día que nos alegren la mañana con sus tañidos.

Ya estamos en el menguante de noviembre . El sol potente de Castilla y los movimientos de las nubes, nos dejan en nuestra retina imagenes para el recuerdo. Las últimas hojas de los chopos, se resisten a desprenderse de su compañero de verano.. Los viejos chopos del camino, se preparan para el invierno. Sobre nuestro horizonte, un buitre leonado nos observa. Al caer la tarde unas nubes filtran los rayos de sol. En el ocaso, los tonos rojos iluminan nuestra ruta.

Pasada la semana gastronómica de las setas , me ha animado a prepara unos ejemplares de seta de cardo. La zona todavía está a falta de agua, pero en terrenos de tierra fuerte, no arenosa vamos encontrando algunos tesoros micológicos. Ya en la cocina, comienzo por limpiar las setas. Una a una. Un buen lavado es interesante. Y luego en la sartén aceite de oliva virgen, ajo en láminas, y un toque de jamón y a fuego lento... Para un buen entrante unas sopitas de ajo. En la próxima salida sacaré unas fotos de los exteriores.

Hoy termina la semana gastronómica de las Setas en Castilla y León . En todas las provincias de la comunidad, han sido muchos los restaurantes participantes. Estos son los de la provincia de Soria. Sólo he estado en el Virrey Palafox y estaba todo genial.

Hoy, hemos disfrutado en la jornada matinal de un trabajo bien realizado por los actores de Rayuela producciones teatrales. sl. La sesión ha sido genial y lo que hemos comprobado es que su trabajo preparatorio ha sido intenso. El público juvenil ha disfrutado y ha participado en el coloquio al final de la representación. Los trabajos de multimedia, sonido y fotografía , son elogiables. Una imagen nos lo muestra. En una secuecia de vídeo escuchamos el ambiente del teatro. un éxito.