SIEMBRA DE ESCAROLAS

En este menguante, una siembra típica es la de la escarola.


En otoño cuando bajan las temperaturas, tiene un sabor exquisito. Es la ensalada del invierno.


La recogida de sus semillas es algo curioso, y algo laboriosa.

Las plantas de la imagen nos las han regalado dos buenos hortelanos. Bruno y Esteban. El primero todavía tiene" Semilla de la de antes ".



Utilizamos una caja de cartón, una maza de plástico y poco a poco golpeando con cuidado vamos rompiendo los ovarios fecundos.



Creo que es la única especie que se saca a golpes, Las cápsulas son muy duras, a diferencia de otras que se abren solas.
En un vídeo vemos com se realiza la recogida.


Comentarios

Anónimo ha dicho que…
Santiago. No dejas de sorprendernos. Buena técnica de cámara.
30 de julio de 2008, 10:31
Santiago Bartolomé ha dicho que…
Gracias por el comentario. La cámara es muy sencilla es una Olimpus copacta 750.
31 de julio de 2008, 8:52
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