JUEVES SANTO, TORRIJAS

Siguiendo la tradición, hoy elaboramos un plato típico de la Cuaresma, las Torrijas, mas adelante daremos la receta, para abrir boca dejamos una imágen

La receta es muy sencilla.

INGREDIENTES.

Pan del día anterior, tambien se puede utilizar pan de molde preparado.

Leche, azucar, canela en rama, huevos y aceite de semillas.

Se hierve la leche con el azucar y la canela.

Empapamos el pan, luego rebozamos y lo freimos con abundante aceite.

Una vez terminadas se aconseja dejar enfriar para comerlas, y es bueno que el cocinero se vaya a los oficios, para que no reposen tanto....