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jueves, 13 de enero de 2022

BUENA HELADA MATINAL

Hoy hemos amanecido con  fuerte escarcha y  temperatura mínima de diez grados. Esto es normal en esta época del año.

El viento predominante todo el día ha sido de solano. Un viento que siempre refresca el ambiente. 
La luna en fase avanzada de cuarto creciente es un ingrediente perfecto para haber disfrutado una jornada agradable  muy soleada.

En  el huerto la tierra casi oreada ha dejado   sembrar  ajos tiernos , cabezas enteras , es un sistema que me resulta muy cómodo a la hora de recolectar.

Las cabezas las tengo unos días envueltas en papel de periódico húmedo para adelantar  los brotes .

 Las alcachofas están empezando a brotar y es aconsejable limpiarlas de malas hierbas y retirar los tallos secos.

Los racimos que siguen embolsados en la parra tienen las uvas cada día  con mas dulzor.

Cerca del ocaso las temperaturas vuelven a remitir a espera de otra noche de cielos despejados con riguroso amanecer.


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