lunes, 20 de octubre de 2008

SIEMBRA DE AJOS TIERNOS







A pocas horas del menguante de la luna, sembramos los ajos para recogerlos cuando brotan.
En la siembra tradicional se siembra diente a diente.
Para el ajo tierno se siembran las cabezas enteras. El proceso es sencillo, se abre una pequeña zanja con la pala de corte y se colocan las cabezas a una profundidad de unos 20 centímetros.. Es bueno añadir algo de estiércol del año anterior.
Luego se tapan y cuando salen al exterior se van tapando cada semana, así conseguimos mas parte blanca.
Unas imágenes y un vídeo nos resumen el proceso.


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