La vega del río Ucero, ha sido una zona muy productiva en
alubias.Poco a poco se va reduciendo la producción.
El terreno es de buena calidad y el agua de riego permite recoger una legumbre de calidad.
Me comentan los mayores de
Valdelubiel anécdotas en los tiempos cuando la vega estaba totalmente sembrada de esta legumbre
El sol de finales de verano ayuda a extraer el grano de las vainas.
Cribas bieldos y horcas y el viento de solano, ayudan en estas tareas.
Un buen amigo me comenta el precio que tenían en la años cincuenta ( 1950-60 ). Vendidas en los soportales de El Burgo
1,50 pesetas era buen precio. En aquella época salían camiones llenos a Madrid para abastecer el mercado. Hacer unas fotos me permite escuchar vivencias de aquella época.
No empleo herbicidas y las hierbas de todo tipo proliferan en lo surcos.
Las buenas temperaturas otoñales ayudan al desarrollo de todas plantas.
Un pequeño gancho para remover la tierra es la herramiena que empleo.
Es importante retirar las hierbas arrancadas . No se deben dejar junto a los surcos porque con las lluvias pueden llegar a enraizar. Un contenedor reciclado de una garrafa sirve al efecto.
Las nuevas plantas, libres de malas hierbas tendrán mejor desarrollo.
Podemos observar en la imagen el resultado de la escarda.
No es práctico el asado tradicional como en los pimientos morrones. Su piel es fuerte y correosa.
Existen muchas formas de asarlos. El método mas sencillo es buscar llama fuerte que no de mucha cantidad de calor.
La leña que empleo es la de la Jara. En esta zona la llamamos Estepa, añado alguna rama de chopo que es una leña que da mucha llama y pocas calorías. Mezclada, con ramas verdes, da un aroma bastante bueno.
Es necesario quemar la piel y después colocar los pimientos en una superficie amplia.
Recortamos la base de cada pimiento y extraemos la semilla. Después retiramos la piel quemada y los preparamos para envasar al vacío o para congelación, no es aconsejable lavarlos pierden su intenso sabor. Los primeros es bueno pasarlos por una sartén con un poco de aceite. Están exquisitos. 
Es un grupo encantador. He tenido una conversación muy entrañable.
El año próximo continuarán la ruta , saldrán desde El Burgo camino de Atienza. Me han dedicado su cuaderno de ruta y hemos quedado para la primera etapa del año próximo.
Frente a la Catedral yienen un lugar de reposo La información está en los paneles
Los caballos dan muestra de su nobleza.
Los caballos esperan su turno para subir al camión.
Su regreso les servirá de unas jornadas de descanso merecido.
Ayer los indicadores lo pronosticaban. El final de luna llena, viento del norte y una presión baja han refrescado el ambiente. 
La bardera se situó sobre la Galiana y esta mañana seguía en la misma posición.
El cauce del río empieza a recibir las hojas de los árboles que la corriente arrastra aguas abajo.
Aguas cristalinas reflejan un cielo cubierto de nubes. 
El camino empieza a tejer su alfombra.
Al final del día las nubes se difuminan, puede ser una noche con bajas temperaturas.
En el gráfico se ve la progresión en los cuatro años.
Las viejas hazadas pasan a ser historia en la recogida del tubérculo.
Las mulas mecánicas realizan una buena labor en plantaciones pequeñas. 
Una pasada rompiendo el surco y las patatas quedan al descubierto.
se recogen con las cubos y luego se depositan en los sacos. Finalizada la recogida se realiza otra pasada para recoger las pequeñas.
Hace varias semanas abandonaron sus lugares de cría y pasan las noches fuera del casco urbano.
Hoy ha sido el primer día que he localizado su lugar de descanso. Un pequeño valle con viejos chopos es el lugar elegido.
Desde mediodía están muy alteradas. Probablemente esta noche se produzca su partida.
Nunca las había visto volar tan alto. Sus evoluciones son vertiginosas. Es difícil conseguir un buen enfoque pero sirve como testimonio.
El domingo a primera hora el servicio de aguas estuvo revisándolo. El sonido del motor era preocupante.
Quiero resaltar el trabajo realizado por los empleados. Antes de mediodía ya teníamos una bomba provisional funcionando.
Esta mañana bien temprano los encargados del servicio ya estaban sacando la bomba antigua para su arreglo.
Desde este blog quiero agradecer el esmero y el buen hacer de los empleados por el esfuerzo realizado. Gracias.
El cielo tenía un ligero filtro de nubes que no permiten visualizar la luna, pero a cambio ofrecen unos contraluces filtrados de un sol todavía potente.
Muchos son los megas que captas con la cámara. Cada instante es una oportunidad. 
Arboles, ramas, flores secas por el estío. Todo sirve para proteger el objetivo de la cámara.
Las torretas de las conducciónes eléctricas contrastan con sus vecinos los árboles.
Las últimas luces del día dejan unas tonalidades dignas de contemplar.
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