El huerto comienza a producir frutos, dignos de un buen postre.
Hoy le toca el turno a las grosellas rojas. Pronto las franguesas, los arándanos.....
La recolección, es lenta. Es bueno recogerlas antes de los calores del día, como casi todos los productos de la huerta.
Después de una buena limpieza, la colocamos en una cazuela a fuego lento, añadimos azúcar y la vamos removiendo poco a poco. Cuando esté terminada la pasaremos por un filtro de un chino y la podremos envasar.
Es una mermelada exquisita, para acompañar todo tipo de tartas y postres. Unas imágenes nos acompañan en el proceso.
Se recogen en pequeños racimos.
Una vez limpias, a la cazuela con azucar al gusto. 
Unas vueltas y, a los botes de conserva.
Luego, vendrá el baño maria, la congelación y el tener los tarros de cristal unos días con la tapa boca abajo.
En el interior del túnel ,la temperatura era de 16 grados. En el exterior el doble.
La figura de la estatua habla por si sola.
El blog sigue fiel a su fundación. Como en todo proceso humano las relaciones personales se han afianzado.
Los voluntarios, llenaban la calle mayor.
La fotografía está invertida. El objetivo es ver la imágen de la torre en la alfombra.
Como en años anteriores, el relevo generacional está garantizado. Un padre y su hija, relizan las tareas conjuntamente.
Los colores predominaban bajo un cielo gris que por suerte no dío lluvia pero amenazaba...
En la siguiente entrada, colgaremos imágenes de las alfombras florales, terminadas. La película tiene su tiempo de proceso.
Continúo en otra entrada.
Antes de la tormenta las calles del Burgo estaban radiantes.
Los colaboradores voluntarios, daban los últimos retoques.
La última imagen del año pasado, la muestro en color. Las manos expertas de un padre, rellenan la plantilla que sujeta su hijo, así aprende el camino del voluntariado.
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