jueves, 16 de septiembre de 2010

UN PUESTO EN LA CALLE MAYOR

Una tradición que poco a poco va desapareciendo, son los puestos de verdura en la calle Mayor de El Burgo. Pasear por los soportales tiene un encanto especial.
Las huertas de la vega son generosas en producción de verdura. Recién recogida de la tierra es ofrecida para su compra.

La calidad es buena y el tiempo que tarda en llegar a la mesa es su secreto.
Máximo, buen amigo, ordena con sumo cuidado los productos que ha recogido.


La azada en el huerto y la romana en el puesto, son compañeros entrañables en su trabajo. Una pesada de pimientos... Un pequeño cálculo mental basta para sacar la cuenta. Es todo un ritual .

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