sábado, 5 de septiembre de 2009

LIMPIANDO LOS GARBANZOS

Mi vecino de huerto ha comenzado la limpieza de los garbanzos.

Es necesario aprovechar el viento para separar el grano de las ramas.

Las eras es un buen sitio para estas tareas.
Un cedazo antiguo de piel, sirve para cribar los garbanzos.Son cribas antiguas que se cosen con tripa preparada.Los garbanzos con pocas ramitas caen después del cribado.Son pequeños pero de gran calidad.Al final queda un montón de ramitas que será buen abono para el huerto.

2 comentarios:

Manuel Arribas dijo...

Ya me estoy relamiendo con un buen cocido.... ya te avisaré el día anterior para que los pongas "a remojo" jeje

Anónimo dijo...

FELICIDADES, un beso. Francisco, Luis, Sara y Eva.

E.B.M.