EL DESOVE DE TRUCHAS , LAS HUEVAS


Hoy mostramos la última fase del trabajo que se desarrolla en la Piscifactoría de Ucero. Los huevos recogidos se guardan cubiertos con un paño. Siguiendo el proceso se limpiarán para eliminar los que no están en condiciones.

La mano experta de Israel manipula con mucho cuidado las huevas y por decantación elimina las que no están fértiles.
En una secuencia, simplificamos el proceso.

En la siguiente foto vemos un litro de huevas, que equivale a 12.000 huevos.
En la siguiente imagen las huevas preparadas, para su transporte a la piscifactoría donde se continua el proceso para obtener los alevines que retornarán a nuestros ríos.

En el vídeo, seguimos el delicado proceso con mucho interés.


Comentarios

Anónimo ha dicho que…
Muy bien todo santiago, como me gusta ver gente que hace cosas por esta zona de soria y en especial por el mágico Ucero.
7 de enero de 2009 a las 14:43
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